Весной наступает благоприятное время для посадки лука. Огородники начинают подготавливать открытый грунт, выбирать сорта и сеять первые семена. Как правильно посадить лук и подобрать для этого самое лучшее время?
Лук легко выращивать из-за его выносливости. Он хорошо растет на приподнятых грядках или в рядах высотой не менее 12 см, также можно выращивать его в контейнерах. Обычно садоводы высаживают белый, желтый и красный лук.
Когда сажать лук
Лук не относится к теплолюбивым культурам, но в теплой почве плодоносит гораздо быстрее и лучше. Поэтому лук сажают примерно в конце апреля - начале мая. Нельзя сажать луковицы в теплую землю - они могут начать расти, и следующие заморозки убьют побеги. Участок для лука должен быть светлым, хорошо проветриваемым и без застоя влаги.
Выбор семян
Лук бывает самых разнообразных форм, размеров и цветов. Большинство видов можно выращивать из семян, как зеленый лук, который устойчив к болезням и насекомым и дает хороший урожай.
Репчатый лук
Для начинающих садоводов лучше выбрать неприхотливый сорт лука с хорошей урожайностью и длительным хранением. К наиболее урожайным сортам относятся Алеко, Голден, Тимирязевский. Сорта раннего созревания - Кармен, Богатырская сила, Красный Семко. Они активно растут при хорошем освещении и температуре воздуха выше +15°C. Культура особенно требовательна к поливу в период формирования подземной части.
Порей
Лук-порей - двулетнее травянистое растение. Он отличается отсутствием круглой луковицы. В пищу используют длинные широкие листья и стебель. За луком-пореем нужен особый уход: полив должен быть обильным и регулярным; землю следует рыхлить каждую неделю; желательно сделать не менее двух подкормок; обязательно быстро уничтожать сорняки.
Шалот
Особенность лука-шалота заключается в образовании нескольких удлиненных луковиц у основания гнезда, небольших по размеру и большем количестве тонких перьев. Мякоть на вкус сладкая, без горечи. Все сорта лука-шалота характеризуются хорошей устойчивостью к болезням и засухе. Его высаживают весной и осенью. Для посадки лучше выбрать солнечное место с некислой, плодородной и рыхлой почвой.
Батун
Салатный лук-батун - многолетнее травянистое растение. Батун очень полезен для организма человека - в нем много витаминов, микроэлементов, эфирных масел.
Ялтинский
Ялтинский лук имеет приплюснутую форму и ярко-фиолетовый, почти свекольный цвет. Вкус ялтинского лука очень сладкий, почти без горечи. При чистке и нарезке он не источает резкого запаха и не вызывает слез.
Как вырастить лук-севок из семян
Лук-севок выращивают за два года. В первый год на грядки высаживают семена лука, так называемую «чернушку», из которой к осени вырастают маленькие луковички - севок. Зимой их держат в тепле, а весной снова высаживают на грядки, получая к осени крупные луковицы, пригодные для еды и зимнего хранения.
Подготовка грунта
Выбор и подготовка земельного участка начинаются осенью, когда урожай уже собран. Участок должен находиться в хорошо освещенном месте. В почву необходимо вносить перегной. На 1 кв. м понадобится около половины ведра перегноя, 150 г золы, по 1 ст. ложке суперфосфата и нитроаммофоски. Эти компоненты помогут севку полноценно развиваться и дать богатый урожай.
Подготовка семян
Семена перед посевом тоже необходимо обработать и подготовить. Сначала их нужно замочить в теплой воде на сутки и менять ее несколько раз. Затем семена замачивают в розовом растворе марганцовки на 24 или 48 часов, не менее трех раз заменяя новым (приготовить 0,3% марганцовку можно, соблюдая такую пропорцию: 0,3 г перманганата калия на 100 мл жидкости). Чтобы ускорить появление всходов, семена можно прорастить. Для этого их нужно разложить между двумя кусками влажной ткани и оставить на 48 часов. Непосредственно перед посевом проросшие семена нужно немного подсушить и слегка присыпать меловым порошком.
Посев
Проросшие семена можно высаживать в сухую почву, а для непроросших необходимо подготовить грядку. Для этого сначала нужно залить горячей водой всю площадь, затем подготовить бороздки для лука, и только после этого сажать семена. Их можно укладывать рядами. Ширина междурядий – примерно 25 - 30 см, глубина бороздок – около 2 см.
Подкормка
Лук - это культура, которая не нуждается в подкормке, но ее можно провести. В первый раз удобрение можно вносить в виде раствора навоза (0,5 кг на 5 л воды) не ранее чем через 20 дней после посадки. Второй вариант подкормки - раствор птичьего помета (0,5 кг на 7 л воды).
Уход
Через неделю после посадки появляются первые всходы. Сначала любой лук (и лук-севок в том числе) наращивает перо, поэтому в сухую погоду его необходимо поливать один-два раза в неделю. В июле, когда начинают формироваться луковицы, полив прекращают.
Ася ЕМЕЛЬЯНОВА
Фото: Елена СОМОВА/Медиахолдинг «Ять»
