19:10
суббота, 4 декабря
2018-07-17T08:30:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/27781
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/27/27781/b_5b4c9c2f3c3ae.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
17-07-2018 08:30 1228

«Сырный продукт» станет «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сыра»

В середины июля вступают в силу новые правила маркировки молочных продуктов.

«Сырный продукт» станет «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сыра»
С 15 июля  вступили в силу изменения техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции». Главное нововведение – уточняется понятие и классификация молочных продуктов с заменителем молочного жира: теперь таким продуктам запрещено использовать «молочные термины» и их сочетания. 
Если в составе продуктов есть растительный жир, то они не смогут называться молоком, маслом и творогом. Также молочные термины исключаются из товарных знаков, маркировки и с этикетки продуктов. 
Люди должны без проблем определять, что перед ними – традиционный продукт из молока или похожий товар с использованием растительного жира, говорит заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева: «Наш товарный рынок должен поступательно двигаться в сторону «честной этикетки». При этом мы не говорим об опасности продукции, произведенной с применением растительных жиров – более того, например, за рубежом потребление таких продуктов растет. Но необходимо полное и правдивое информирование потребителя о составе продукта, который он покупает». 
 По новым правилам, из наименований молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. В наименование должны быть включены слова «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а также информация о технологии их производства. Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, сметаны, творога, кисломолочного продукта и т. д.». Так, на товаре, который раньше можно было назвать «сырным продуктом», теперь будет написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра». 
«Закон вступает в силу в середине июля, однако ни в этот, ни в ближайшие дни никаких изменений на полках магазинов не произойдет. У предприятий есть 180 дней на то, чтобы изменить упаковку и оформить новые декларации на продукцию с измененными названиями и маркировкой. «Ожидается, что первые продукты в новой упаковке появятся на прилавках осенью. А полный переход произойдет ближе к середине 2019 года, когда из оборота выйдут молочные продукты с большим сроком годности, такие, как ультрапастеризованное молоко и некоторые виды кисломолочных продуктов. «Роскачество» будет внимательно следить за тем, чтобы на рынке не осталось продуктов, не исполняющих требования законодательства», - сообщила Елена Саратцева. 
В обновленном техрегламенте указаны также размеры надписей для продуктов с заменителем молочного жира. Так, обязательная часть наименования, содержащая фразу «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» и информацию о технологии производства продукции, должна быть нанесена шрифтом не менее 2,5 мм, введена обязательная надпись «Содержит растительные масла» размером не менее 3 мм. Обе надписи должны стоять на лицевой стороне упаковки или этикетки и быть контрастными, то есть легко читаться. 
Подробнее: Минсельхозпрод МО
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
« Июль, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Вы болели коронавирусом?
Всего голосов: 637
Да, болел(а) очень тяжело
15.9% (101)
Да, в легкой форме
30.5% (194)
Не знаю, возможно
25.1% (160)
Не болел(а)
28.6% (182)