«Управление Роспотребнадзора по Московской области информирует, что Коломенским территориальным отделом управления была проведена внеплановая выездная проверка предприятия быстрого обслуживания «Шашлычная № 1», расположенного по адресу: Московская область, Коломна, ул. Гаврилова, д. 2, в которой осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель Алиев Сурхай Мамед Оглы по предоставлению услуг общественного питания», - говорится в сообщении.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
Так, набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, не соблюдается поточность технологических процессов, реализация мяса птицы осуществляется без документов и т. д.
«По результатам лабораторных исследований готовая продукция (шаурма куриная) и смывы с рабочего оборудования не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям, что может послужить причиной пищевого отравления», - заявили в ведомстве.
По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, составлен протокол о временном запрете деятельности. Для дальнейшего рассмотрения дела материалы проверки были направлены в городской суд.
«Решением Коломенского городского суда Московской области индивидуальному предпринимателю Алиеву С.М. назначено административное наказание в виде приостановления деятельности предприятия сроком на 90 суток», - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
