22:06
понедельник, 23 ноября
2018-08-28T16:29:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/28214
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/28/28214/b_5b8533fd6fe03.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
28-08-2018 16:29 969

Зачем стучать орешками

Выбираем хороший грецкий орех.

Зачем стучать орешками
 Грецкий орех на рынке или в магазине – почти всегда «кот в мешке», считает эксперт органа по сертификации ООО «Коломенский ЦСМ» Александр Коваленко. Специалист поделился своими секретами, чтобы вы могли выбирать вкусные и полезные орехи самостоятельно.

  
1. Скорлупа. Случается, что вместо бойного ореха продавец подсовывает толстокорый, или «жадный» орех. Расколов его, получить цельное ядро практически невозможно. Такой орех считается браком. Поэтому слишком тяжелый орех должен вас насторожить. Вероятно, веса ему добавляет не ядро, а скорлупа. 

 2. Возраст. Скорлупа ореха из прошлогоднего урожая темная, неприятно пахнет, сам орех слишком легкий. Если потрясти, можно услышать, как орех бьется о скорлупу. Орех, собранный в нынешнем сезоне, однозначно, лучше прошлогоднего. Скорлупа у него светлая, вес приятный, а при встряске свежий орех не издает никаких звуков.  

Если на грецком орехе остались зеленые частицы скорлупы, то срывали их незрелыми (вкусовые свойства таких орехов будут низкими). 

 3. Влажность. Грецкий орех, который продают крупными партиями, искусственно насыщают влагой - зарабатывание денег путем увеличения веса. Попробуйте грецкий орех на вкус - он должен быть в меру влажным. Если пакет, например, рассчитан на 1 кг по объему, а на весах показывает 1,35 кг – это прямое свидетельство того, что орех влажный и его придется просушивать самостоятельно. Не стоит покупать влажные орехи независимо от того, в скорлупе они продаются или без нее. 

 4. Здоровье. Грецкий орех, да и все остальные орехи подвергаются атаке паразитов, плесени и болезням. Такие последствия возникают из-за неправильной сушки, хранения, товарного соседства или просто старости продукта. Как правило, орех на 100% поражается изнутри. Его бесполезно мыть и чистить. Если в пакете (расфасовке) вы обнаружили даже одну-две штуки больных орешков — не берите всю партию. Плесень доберется до всей партии ореха. А вывести ее, как известно, практически невозможно. Более того, даже после смывания плесень может стать причиной серьезного отравления. 

Откажитесь от покупки грецких орехов, если на их скорлупе видны дырочки - ядро будет повреждено паразитами или насекомыми. 

***

 Если постучать одним орехом о другой, должен раздаться четкий и громкий стук. Глухой звук - признак испорченности ядра! 

 При встряхивании грецкого ореха ядро должно оставаться неподвижным и не издавать никаких звуков (если звук есть, то ядро слишком сухое или уже испорченное). 

 Грецкий орех в скорлупе не должен быть холодным.
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
1

Добавить комментарий

Оставляя комментарий на сайте Kolomna-spravka Вы принимаете правила комментирования.

Правила комментирования на сайте
1. Администрация Сайта не занимается предварительной модерацией или цензурой комментариев.
2. Администрация Сайта может, но не обязана удалять или перемещать (без предупреждения) любой комментарий по своему личному усмотрению, по любой причине или без причины, включая без всяких ограничений перемещение или удаление комментариев, которые, по личному мнению Администрации, нарушают Правила или законодательство Российской Федерации.
3. Пользователь несет личную ответственность за комментарии, размещенные на Сайте.
4. Размещая свой комментарий, Пользователь автоматически безвозмездно предоставляет Администрации неисключительное право на его использование путем копирования, публичного исполнения, воспроизведения, переработки, перевода и распространения для целей Сайта или в связи с ними, в том числе для его популяризации.
5. Администрация Сайта не несет ответственности за нарушение Пользователем настоящих Правил и оставляет за собой право по своему собственному усмотрению изменять (модерировать) или удалять любые публикуемые Пользователем комментарии, нарушающие запреты, установленные настоящими Правилами.

Администрация сайта оставляет за собой право в любой момент удалить ваш комментарий или часть комментария, если в нем:
* используются нецензурные слова, брань;
* содержится информация не по теме и не имеющая ценности (смыслового значения) для читателей или администрации сайта;
* спам,флуд;
* содержится немотивированная критика.

Запрещается:
1. Оскорбительные и необоснованные высказывания в адрес собеседников, употребление выражений, целью высказывания которых является унижение человеческого достоинства.
2. Возбуждение расовой, межнациональной или религиозной розни, пропаганда идей о расовом, национальном или религиозном превосходстве.
3. Бессмысленные (односложные) высказывания и высказывания, не относящиеся к теме сообщения.
4. Обсуждение действий администрации сайта.
5. Немотивированная, неконструктивная критика

СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных

Пользователь, регистрирующийся на сайтах ООО Медиахолдинг "Ять" (далее - Медиахолдинг) c целью участия в проектах Медиахолдинга и получения доступа к сервисам Медиахолдинга, тем самым выражает свое полное согласие в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ "О персональных данных" на автоматизированную, а также без использования средств автоматизации, обработку и использование своих персональных данных.

Пользователь гарантирует достоверность предоставленных персональных данных и то, что персональные данные принадлежат Пользователю.

В случае предъявления третьими лицами любых претензий Медиахолдингу, связанных с обработкой и использованием персональных данных пользователя, такой пользователь обязуется своими силами и за свой счет урегулировать указанные претензии с третьими лицами.

Медиахолдинг вправе использовать персональные данные пользователей в порядке, предусмотренном действующим законодательством.

Конфиденциальность персональных данных может быть раскрыта исключительно на основании федерального закона.

Лица, считающие, что их права и интересы нарушены в результате обработки и использования персональных данных, направляют претензии по адресу электронной почты [email protected]

Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в письменной форме. Настоящее согласие действует до даты его отзыва Пользователем путем направления в Медиахолдинг письменного сообщения об указанном отзыве в произвольной форме, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.

Пользователь подтверждает факт ознакомления с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 №152-ФЗ «О персональных данных», и в полной мере осознает и понимает права и обязанности в области защиты персональных данных.

Пользователь осознает, что в случае авторизации на сайтах Медиахолдинга посредством учетных записей социальных сетей, на него распространяются правила и условия соответствующих социальных сетей, в том числе в части обработки и использования персональных данных и обеспечения их конфиденциальности.

« Август, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Считаете ли вы Коломну комфортным городом для проживания?
Всего голосов: 285
Очень люблю Коломну! Мне здесь комфортно
34.7% (99)
Да, город комфортен для меня, моей семьи
15.1% (43)
Меня все устраивает
10.5% (30)
Город скорее неудобен для меня
9.1% (26)
Для меня город некомфортен
10.5% (30)
Думаю о переезде в другой город
11.2% (32)
Никогда не думал(а) об этом
8.8% (25)