Счетная палата зафиксировала рост поддельных молочных продуктов с содержанием растительных жиров на полках магазинов. В то же время отмечено снижение потребления молочных продуктов и уменьшение объемов производства молока в личных подсобных хозяйствах.
Долю некачественных молочных продуктов удалось выяснить благодаря лабораторным исследованиям Россельхознадзора, как отмечает издание.
По данным Счетной палаты, каждый россиянин выпил и съел в 2015 году 210,4 кг молока и молокопродуктов, при этом рациональные нормы потребления, утвержденные Минздравом, составляют 325 кг в год.
Рост фальсификата молочной продукции сопровождается ростом импорта пальмового масла.
