"В приоритете у нас – развитие отрасли молочного животноводства. На сегодняшний день производством и переработкой молока в районе занимаются пять крупных предприятий и около десятка крестьянско-фермерских хозяйств", – сказал Н. Корольков.
По его словам, молочная продуктивность в районе пока ниже средних показателей по области: надой на одну фуражную корову составляет около 15,5 кг против 18 кг по области. Ежедневно сельскохозяйственные предприятия производят свыше 40 тонн молока, однако для повышения показателей по надоям многим хозяйствам требуется модернизация и реконструкция.
Московская область занимает второе место в ЦФО по объемам производства молока. В регионе производится порядка 640 тысяч тонн молока. Около 90% молочного стада Подмосковья является чистопородным, что позволяет существенно повышать количество надоев.
