Проект по выращиванию чуфы запустили в Аграрном колледже им. Н.Т. Козлова в рамках III открытого регионального агрофорума «Наша земля – Подмосковье», посвященного памяти почетного гражданина Московской области Николая Тимофеевича Козлова.
«Рассада земляного миндаля была получена из собственного семенного материала студентами и сотрудниками колледжа. Первые 60 кустов были высажены в открытый грунт для исследований наиболее оптимального состава почвы и получения максимального результата. Минсельхозпрод Московской области всегда поддерживает инициативы молодежи, особенно исследовательские работы, открывающие новые возможности для развития сельского хозяйства региона», – рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Первый сбор урожая ожидают уже через три месяца. По прогнозам специалистов, на корневище одного куста может быть до 400 съедобных «орешков».
Калорийный орех используют для производства масла, муки, халвы, в качестве посыпок для десертов и составляющих соусов. Применяют его и для производства спортивного питания.
К слову, в ходе агрофорума на территории колледжа сажали не только земляной миндаль. В учебном хозяйстве колледжа состоялась закладка яблоневого сада. В ней приняла участие депутат Мособлдумы Екатерина Лобышева. Студенты и гости высадили 80 саженцев деревьев и 30 кустов смородины.
Фото: администрация г. о. Коломна
