Ох уж эти новогодние праздники! Настоящее испытание для фигуры. Оливье, селедка под шубой, холодец, жареные утка, гусь, поросенок… Так как новогодний стол должен быть сытным и вкусным, то блюда по привычке хорошенько политы майонезом, приправлены специями, тщательно обжарены. А еще не стоит забывать о сладком десерте и алкоголе. В общем, наши печень и поджелудочная совсем не рады тому, что их ожидает. Как провести новогоднее застолье без вреда для организма, а главное – можно ли избежать прибавки в весе к концу праздников?
1. Не ешьте все подряд и сразу
Не ешьте все вместе – закуски, горячее, потом тортики и фрукты… Даже если вы будете съедать по мизерному кусочку, дегустируя блюда, вы явно переедите. Нужно расставить приоритеты! Выберите самое любимое блюдо и им ограничьтесь. Что-то другое лучше оставить на следующий день.
2. Положите на тарелку все, что собираетесь съесть
Лучше посмотреть правде в глаза и сразу увидеть горы салата и жирные куски мяса, которые попадут вам в рот. Это избавит от иллюзий, что вы лишь «отведали маленькую ложечку».
3. Меньше соли
Изобилие соленых закусок и сопровождающее их обильное питье как минимум приведут к отекам. А если вы страдаете повышенным давлением, может спровоцировать гипертонический криз. Поэтому бутерброды с икрой, маринады и соленья нужно дозировать.
4. Ешьте овощи
Загружая свою тарелку, условно разделите ее на три зоны. Две зоны наполняйте растительной пищей и лишь одну – нарезкой или мясом (рыбой).
5. Один бокал шампанского
По мнению врачей, оптимальное количество алкоголя, выпитого за праздничным столом, равно нулю. Если не собираетесь отказываться от спиртного в новогоднюю ночь, ограничьтесь одним бокалом шампанского или вина. Помните: чем больше алкоголя, тем меньше контроля за тем, что мы едим.
6. Замените майонез йогуртом
Замените майонез нежирной сметаной, йогуртом или лимонным соком. Для сравнения: в 100 граммах майонеза содержится 680 калорий, а в нежирном йогурте – до 100, в сметане средней жирности – 200 калорий.
7. Оставьте сладкое на утро
Чтобы не выйти за пределы допустимого количества жиров и углеводов, десерт лучше оставить на утро. Лакомиться сладким без вреда для фигуры можно только в первой половине дня.
8. Сбрасывайте газ
Нанести себе вред можно не только алкоголем, но и газированной водой. Шипучие напитки ускоряют всасывание алкоголя, а это повышенная нагрузка на печень. Так что не пейте сразу после откупоривания бутылки, дождитесь, когда углекислота улетучится.
9. Разгрузитесь
Но что делать, когда череда застолий все-таки дала о себе знать парочкой-тройкой лишних килограммов? Врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни с сокращением соли, отказом от насыщенных жиров и тяжелой пищи. Кому-то подойдут кисломолочные дни, кто-то предпочтет легкие овощные супы и сырые овощи.
10. Свежий воздух и движение
Старайтесь больше двигаться. Танцуйте, участвуйте в конкурсах, не сидите на месте, отвлекайтесь от еды. В последующие каникулы продолжайте активничать: можно заняться спортом или просто прогуляться на свежем воздухе.
ФОТО: http://amp.gs/il8a
