В июле управление проверило ИП Бекшаевой, которая занимается закупкой, хранением и реализацией свиноводческой продукции в Коломне, как говорится в материале.
В ходе проверки было установлено, что не представлены документы, подтверждающие систематическое проведение дезинфекций холодильных камер, температура в холодильных витринах не контролируется, не определено место для хранения ножей, ножи хранятся на разделочных досках торгового зала, есть и другие нарушения.
Об устранении выявленных нарушений выдано предписание, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, как уточняется на сайте.
