В Российском государственном архиве древних актов обнаружен документ 1617 года, свидетельствующий о том, что первый русский царь из династии Романовых Михаил Федорович заказывал коломенскую пастилу для своего стола.
Как установили исследователи, указ был издан 23 июня 1617 года (3 июля по новому стилю), спустя четыре года после восшествия Михаила Федоровича на престол. Согласно документу, в дворцовых селах под Коломной предписывалось изготовить 40 «труб» пастилы. Для царского стола должны были приготовить лакомство из малины, брусники, черники и земляники.
Ягоды предполагалось собрать у местных крестьян, а патоку и конопляное масло — приобрести у торговых людей в Коломне. При этом оплату за продукты было велено произвести из кабацких доходов.
Исполнение поручения возложили на Фому Семенова, которого с царской грамотой направили в Коломну к воеводе.
Архивный документ обнаружил старший научный сотрудник Государственного института искусствознания и Института наследия.
По словам исследователей, находка имеет большое значение. Она является самым ранним документальным подтверждением известности коломенской пастилы и свидетельствует о том, что это лакомство пользовалось популярностью при царском дворе уже в начале XVII века.
Фото: Дом Сурановых
Подписывайтесь на наш канал в МАХ: https://max.ru/kolomna_spravka