Коломенские сельхозпроизводители продолжают удерживать лидирующие позиции в Подмосковье по урожаю картофеля. Валовый сбор в этом году составил 39,9 тысячи тонн.
Как рассказали в АО «Емельяновка», уборка урожая на полях сейчас уже завершается. Перед сельхозпредприятием стоит двойная задача: не только убрать, но и сохранить корнеплоды. После того как картофель собрали, его отправляют в овощехранилище. Здесь клубни отсортируют и уже потом отправят в магазины. Но прежде чем картофель окажется на прилавках, его нужно правильно охладить, высушить и подготовить для реализации в торговых сетях. Это очень трудоемкий процесс, буквально каждая картофелина проходит ручную обработку: сортируется и калибруется. Затем корнеплоды упаковывают в сетки, ставят на палеты и отправляют в крупные сетевые магазины Москвы и Московской области.
«В этом году урожай хороший, качество товара хорошее, голодными никого не оставим», - уверяют специалисты АО «Емельяновка».
Всего, по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, к началу этой недели в регионе собрали 174,2 тысячи тонн картофеля.
Фото: Минсельхозпрод МО