4603  Елена Сомова
https://kolomna-spravka.ru/novosti/dmitrovskiy-tvorog-v-kolomne-zapretili
Коломна‑Справка.ру
https://kolomna-spravka.ru/assets/images/logos/ks_full_logo.jpg
https://kolomna-spravka.ru/assets/images/logos/ks_full_logo.jpg
140411, RU, Коломна, пр-т Кирова, д. 24А
+79260990012

Дмитровский творог в Коломне запретили

В результате проведенных лабораторных отборов специалисты выявили грубые нарушения в продукции Дмитровского молокозавода; много вопросов возникло по продуктам Раменского района (предприятие «Молокопроект»), Пушкинского района («Росагрокомплекс») и продукции «Молочного комбината Лабинский».

Больше всего нарушений выявлено у Дмитровского молокозавода, в частности творога 9%-ной жирности и творожного продукта «Дмитровский». На этикетке продуктов не содержались сведения об их пищевой и энергетической ценности, не было информации о нормативной документации (сделан ли продукт по ГОСТ или ТУ). Кроме того, были сильно занижены показатели кислотности и сухого молочного остатка, завышены показатели массовой доли жира. Микробиологические исследования выявили рост бактерий групп кишечной палочки, что свидетельствует о небезопасности этих продуктов питания.

По словам главного специалиста-эксперта территориального отдела Роспотребнадзора Коломны и Коломенского района Ольги Вячеславовны Каревой, по результатам исследования были приняты соответсвующие меры. Представители предприятия приезжали в Коломенский Роспотребнадзор для ознакомления с результатами исследований. Эти молочные продукты не поступят на реализацию в наш город, пока не будут соответствовать всем необходимым показателям.

Поделиться:
Нравится ли вам эта новость?
0
0

Занимаетесь ли вы спортом?

Свежий номер

Ять № 23 - 17.06.2025
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта и анализировать сетевой трафик.
Условия обработки персональных данных
Мы используем файлы cookie.
Подробнее