Об этом доложил глава службы Роспотребнадзора Сергей Ильичев на оперативном совещании в городской администрации, которое состоялось на этой неделе.
- Забраковано 137 килограммов ливерной колбасы, так как она не соответствовала нужным органолептическим* показателям.
Предприятие было оштрафовано на сумму 30 тысяч рублей.
* К органолептическим показателям, общим для характеристики почти всех пищевых продуктов, относят внешний вид, вкус, запах, консистенцию.
