Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области проводят ветсанэкспертизу и лабораторные исследования грибов, которые продают на рынках региона. С начала года в государственных лабораториях взяли уже 1600 проб грибов и провели 2700 исследований, как сообщает пресс-служба ведомства.
Специалисты проверяют целостность грибов, отсутствие вредителей, слизи и загрязнений. Несъедобные и ядовитые экземпляры изымают из продажи.
«Специалисты отбирают пробы для проверки продукции на содержание вредных веществ. При обнаружении представленная продукция изымается из оборота и уничтожается», - рассказали в Минсельхозпроде и напомнили, что грибы могут поглощать радионуклиды из почвы.
По результатам проведенных проверок недоброкачественной продукции специалисты не выявили.
Жителям Подмосковья напоминают, что покупать грибы можно только на официальных рынках и ярмарках, где качество продукции контролирует госветслужба региона. Консервированные грибы непромышленного производства покупать не рекомендуют - в этом случае есть риск отравления и других серьезных последствий для здоровья.
Фото: Елена СОМОВА/Медиахолдинг «ЯТЬ»
