Яблочный Спас – один из самых любимых в народе праздников, с которого природа разворачивалась от лета к осени и зиме. В этот день в народе пытались узнать свое будущее по съеденному яблоку, примечали погоду, чтобы узнать, какой будет зима, и старались не гонять мух, чтобы не спугнуть счастье.
Когда празднуется?
Дата праздника не меняется от года к году, Яблочный Спас отмечают 19 августа. Это второй летний Спас. Первый – Медовый – православные отметили 14 августа, а третий – Ореховый – выпадает на 29 августа.
Яблочный Спас, или Преображение Господне
Считается, что именно в этот день Иисус Христос явил народу свою божественную сущность. С тремя апостолами Сын Божий поднялся на гору Фавор и только начал молиться, как вдруг лицо его озарилось ярким светом, одежда побелела, как снег, а с небес раздался голос: «Се есть сын мой возлюбленный, Его слушайте!»
Этот день празднуется церковью –официальное название Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. В народе праздник называют Яблочный Спас, Второй Спас, Спас на горе – в честь событий на горе Фавор.
Как праздновали Яблочный Спас
Для православных христиан это событие знаковое. Верующие стараются внутренне преобразиться, а может, даже начать новую жизнь, свободную от пороков и вредных привычек.
Яблочный Спас почитают созревшими к этому времени плодами, в первую очередь, конечно, яблоками. Славяне считают, что их запах похож на аромат яблок в Эдемском саду.
На Руси считалось, что до Преображения Господня не следовало есть яблоки, ведь их издревле считали «греховными» плодами, потому что Ева сорвала яблоко с Древа Познания, лишив тем самым человечество жизни в раю. И только в Яблочный Спас на стол ставили эти фрукты уже освященными.
Откусив яблоко, загадывали желание и верили, что оно исполнится. С утра хозяюшки варили яблочное варенье, пекли пироги с яблоками. При этом надо было обязательно приговаривать заветные слова: «Что загадано, то надумано. Что надумано, то сбудется. Что сбудется, то не минуется».
К обеду семьями шли в яблочные сады собирать урожай, и только к вечеру все садились за стол и поздравляли друг друга с праздником.
19 августа в разгаре Успенский пост, поэтому почти все ограничения соблюдались – в Яблочный Спас не принято есть мясо, жирную пищу и употреблять алкоголь. Впрочем, этот день считается праздничным, поэтому 19 августа разрешается употребление рыбы, вина, приобретенного в храме, и постной выпечки с яблочной начинкой. На столе обязательно должны были присутствовать яблоки, причем самые разные: печеные, вареные, жареные, сырые.
Солнце принято было провожать песнями и плясками. Люди верили, что 19 августа наша планета «поворачивается к осени», а значит, теплые деньки заканчиваются.
В храмах освящают яблоки и другие плоды
Как это часто бывает в православии, в праздновании Яблочного Спаса переплелись церковные и народные славянские традиции. Накануне Преображения Господня вечером в храмах проводят большое церковное богослужение. А утром 19 августа священнослужители облачаются в белое и проводят литургию с крестным ходом. Верующие приходят в храм, чтобы исповедаться и причаститься, таким образом приобщаясь к великому событию и в каком-то смысле приближаясь к своему личному преображению. Прихожане приносят в этот день в храм плоды нового урожая – виноград, яблоки и даже колосья пшеницы.
Считается, что на Яблочный Спас ангелы угощают яблоками души детей на небесах, поэтому после освящения яблоки оставляли в церкви или раздавали нищим.
Нельзя работать и ругаться
Кроме того, как обычно в большой праздник, запрещены любые работы по дому, а также шитье, стирка и строительные работы. А вот собирать урожай разрешалось, как и готовить пищу. Нельзя также ссориться и драться. По древнему поверью, если в этот день на руку садилась муха, ее старались не сгонять, чтобы не спугнуть свое счастье.
Приметы Яблочного Спаса
- Каким будет день на Яблочный Спас, такой будет и осень. Если день ясный, то осень будет сухой, если дождливый, то мокрой.
- Праздник Преображения – и погода преображается. Дни становятся короче, а ночи – холоднее.
- Если в этот день дует сильный ветер, то зиму ждать суровую.
- Много скворцов на деревьях - к холодному январю.
Яблоки: три интересных факта
1. Самое тяжелое в мире яблоко весило 1,849 кг. Его вырастил японец Чисато Ивасаки. Это фермерское достижение вошло в Книгу рекордов Гиннесса.
2. Есть мнение, что яблоки – отличное тонизирующее средство. Попробуйте вместо чашки крепкого кофе съесть зеленое яблоко, это подарит вам заряд бодрости и прояснит сознание.
3. Российская императрица Елизавета Петровна терпеть не могла яблоки. Ее повара никогда не использовали их для готовки, а придворным было запрещено употреблять в пищу яблоки даже в отсутствие монаршей персоны. Елизавета легко узнавала по запаху, что ее подданные накануне съели всего один этот фрукт.
Подготовила Валентина Тулякова
Использована информация открытых интернет-источников
