16:08
четверг, 20 января
2018-11-26T13:01:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/29132
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/29/29132/b_5bfba68f1c79d.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
26-11-2018 13:01 2326

Специалисты назвали худшие колбасные сыры

«Росконтроль» не рекомендует к употреблению ни один из проверенных сыров.

Специалисты назвали худшие колбасные сыры
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование колбасного сыра. В нем приняли участие специалисты Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова. 

В ходе исследования были изучены сыры пяти брендов: «Сыр «Стародубский», «Город сыра», «Сыробогатов», «Золото орбиты» и «Мясновъ». Их проверили на соответствие более чем 60 параметрам качества, в том числе на наличие консервантов и соответствие маркировки. 

Цена всех образцов, за исключением «Сыра «Стародубского» (209 рублей за килограмм), колебалась от 420 до 490 рублей за килограмм. В итоге именно «Сыр «Стародубский», как выяснилось, содержит менее 19% молочного жира. В остальных марках тоже были обнаружены нарушения. В образце «Города сыра» количество дрожжей превышает норматив в 220 раз, в «Мяснове» — в 20 раз, в «Золоте орбиты» - в 40 раз, а также в четыре раза больше плесеней, чем допустимо.  В «Золоте орбиты» был найден сорбат калия, не указанный на упаковке. В образцах «Сыра «Стародубского», «Сыробогатова» и «Города сыра» оказалось меньше белка, чем указано в маркировке.  

Авторы исследования признали три из пяти образцов - «Город сыра», «Мясновъ» и «Золото орбиты» - небезопасными для здоровья. Вместе с «Сыром «Стародубским» они попали в черный список. Колбасный сыр под маркой «Сыробогатов» занесен в список товаров с замечаниями. Специалисты «Росконтроля» не рекомендуют к употреблению ни один из проверенных сыров. 

Источник: lenta.ru
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
« Ноябрь, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930