22:43
понедельник, 18 октября
2018-08-02T15:44:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/27959
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/27/27959/b_5b62ebc16e128.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
02-08-2018 15:44 1613

Сыровар из Воскресенска хочет поставить рекорд

Он планирует приготовить пиццу из 150 сортов сыра.

Сыровар из Воскресенска хочет поставить рекорд
На фестивале сыра в Истре сыровар из села Федино Воскресенского района Артем Ильиных хочет попасть в Книгу рекордов России, приготовив пиццу из 150 сортов сыра. 
«Молоко закупали, брали с фермерских хозяйств. Все вручную потихонечку начинали варить на плите, как и все начинающие сыровары», - рассказал сыровар.  
Сыровар сам закупил оборудование и арендовал помещение под производство на 40 квадратных метров. Помимо бочек, стола и мойки - бактерицидные лампы и мини-лаборатория. В ней сыродел проверяет молоко на качество. Сам ездит за ним к фермерам. Говорит, у веселых коров молоко вкуснее. А закваску заказывает из Франции и Италии. Для каждого видов сыра - свой рецепт. 
Энтузиазмом заряжают жена и дети. В семье Ильиных уверены: на этом не остановятся. Возьмут землю, построят цех побольше, свой дом, откроют контактный зоопарк, будут проводить мастер-классы для детей. Мечтают, что их сыроварня станет местом отдыха.
Источник: Минсельхоз МО
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
« Август, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Где вы провели отпуск в этом году?
Всего голосов: 731
За границей
11.5% (84)
На российском курорте
21.8% (159)
В Подмосковье
3.4% (25)
На даче
21.6% (158)
Дома
41.7% (305)