02:08
пятница, 7 октября
2018-07-19T15:40:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/27827
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/27/27827/b_5b50899b130d1.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
19-07-2018 15:40 1788

Мясную продукцию хранили неправильно

Предприниматель из Коломны оштрафован на 20 тысяч.

Мясную продукцию хранили неправильно
Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям провело проверку индивидуального предпринимателя  К. из Коломны. Предприниматель реализовывал  пищевую продукцию из Республики Беларусь, в том числе продукты из мяса свинины, с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ:
  • не проводится регистрация, фиксация и контроль температуры при хранении продукции животного происхождения, что не обеспечивает контроль за соблюдением условий хранения, определенных производителем;  
  • выявлены нарушения условий хранения мясной продукции: установленные в ходе проверки значения температуры хранения составили от +9,3 °С до +16,8 °С в разных точках измерения, в то время как изготовителем предусмотрены условия хранения от +2 °С до +6 °С, что влечет за собой уменьшение сроков хранения продукции, преждевременную порчу и несет угрозу здоровью потребителей;  
  • отсутствуют средства фиксации температуры в морозильных камерах для хранения мясных полуфабрикатов, регистрация, фиксация и контроль температуры при хранении мясного сырья не производится;
  • не представлены документы, подтверждающие проведение регулярных и систематических дезинфекционных обработок мест хранения мясной продукции, а также дератизационных и дезинсекционных обработок помещения. 
За выявленные нарушения предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Источник: пресс-служба Россельхознадзора
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
« Июль, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Становились ли вы жертвой телефонных мошенников?
Всего голосов: 45
Нет, к счастью, никогда
44.4% (20)
Нет, понял(а) в последний момент
31.1% (14)
Да, к сожалению, случалось
24.4% (11)