10:19
суббота, 28 ноября
2018-07-15T13:34:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/27755
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/27/27755/b_5b4714269db4b.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
15-07-2018 13:34 1009 1

Хороший стручок должен быть прямым

Стручковая фасоль все чаще появляется на полках сетевых магазинов в Коломне. Как выбрать свежую фасоль, чтобы она оказалась не хуже, чем со своей грядки.

Хороший стручок должен быть прямым
ГОСТ 34299-2017
В России фасоль производится по стандарту не так давно - ГОСТ 34299-2017. В Европе ГОСТ на зеленую фасоль существует аж с 1962 года. 
Фасоль — это овощ. Бывает стручковой или спаржевой. В чем разница - вызревшие зерна спаржевой фасоли можно есть, но в отличие от зерен обычной стручковой фасоли у них более грубая оболочка, которая требует более длительного замачивания и варки. По форме стручковая фасоль бывает круглой или плоской, по цвету белой, красной, фиолетовой, черной, желтой, зеленой, пестрой.
Спаржевая фасоль - разновидность стручковой фасоли. В пищу у спаржевой фасоли употребляются цельные молодые (недозревшие) стручки 8 - 10-дневного возраста – их еще называют лопатками. Они обладают нежным вкусом и полным отсутствием жестких волокон. Своим названием данная разновидность фасоли обязана нежному вкусу, напоминающему вкус молодой спаржи. Ее стручки могут достигать 40 см. 
В зависимости от сортовых особенностей плодов спаржевая фасоль может использоваться: мясистые стручки – для консервации, тонкие стручки – для приготовления рагу, супов, салатов.  
Стручковая фасоль - это недозревшие мясистые стручки обычной зерновой фасоли. Данный овощ универсален, может использоваться в пищу недозревшим – в виде целых стручков или молодых фасолин, а также полностью вызревшим – в виде сухих зерен фасоли. Перед употреблением стручковую фасоль обязательно подвергают тепловой обработке, чтобы не была жесткой. 
Фасоль должна быть без насекомых  
Фасоль всех сортов, с учетом особых положений, предусмотренных для каждого сорта, и разрешенных допусков, должна быть неповрежденной, доброкачественной, без гниения или порчи, чистой, практически без каких-либо видимых посторонних веществ, свежей на вид, без высохшей кожуры, без насекомых-вредителей, не поврежденной насекомыми-вредителями, с нормальной поверхностной влажностью, без какого-либо постороннего запаха и/или привкуса.  
Высший сорт 
Фасоль подразделяется на три сорта: высший, первый и второй. Рассмотрим качества высшего сорта. Фасоль должна быть не вялая, легко раскрываться пальцами, очень мягкой, практически прямой, без волокнистых нитей. Допускается наличие 5% (по количеству или весу) фасоли, не соответствующей требованиям данного сорта.
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0

Добавить комментарий

Оставляя комментарий на сайте Kolomna-spravka Вы принимаете правила комментирования.

Правила комментирования на сайте
1. Администрация Сайта не занимается предварительной модерацией или цензурой комментариев.
2. Администрация Сайта может, но не обязана удалять или перемещать (без предупреждения) любой комментарий по своему личному усмотрению, по любой причине или без причины, включая без всяких ограничений перемещение или удаление комментариев, которые, по личному мнению Администрации, нарушают Правила или законодательство Российской Федерации.
3. Пользователь несет личную ответственность за комментарии, размещенные на Сайте.
4. Размещая свой комментарий, Пользователь автоматически безвозмездно предоставляет Администрации неисключительное право на его использование путем копирования, публичного исполнения, воспроизведения, переработки, перевода и распространения для целей Сайта или в связи с ними, в том числе для его популяризации.
5. Администрация Сайта не несет ответственности за нарушение Пользователем настоящих Правил и оставляет за собой право по своему собственному усмотрению изменять (модерировать) или удалять любые публикуемые Пользователем комментарии, нарушающие запреты, установленные настоящими Правилами.

Администрация сайта оставляет за собой право в любой момент удалить ваш комментарий или часть комментария, если в нем:
* используются нецензурные слова, брань;
* содержится информация не по теме и не имеющая ценности (смыслового значения) для читателей или администрации сайта;
* спам,флуд;
* содержится немотивированная критика.

Запрещается:
1. Оскорбительные и необоснованные высказывания в адрес собеседников, употребление выражений, целью высказывания которых является унижение человеческого достоинства.
2. Возбуждение расовой, межнациональной или религиозной розни, пропаганда идей о расовом, национальном или религиозном превосходстве.
3. Бессмысленные (односложные) высказывания и высказывания, не относящиеся к теме сообщения.
4. Обсуждение действий администрации сайта.
5. Немотивированная, неконструктивная критика

СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных

Пользователь, регистрирующийся на сайтах ООО Медиахолдинг "Ять" (далее - Медиахолдинг) c целью участия в проектах Медиахолдинга и получения доступа к сервисам Медиахолдинга, тем самым выражает свое полное согласие в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ "О персональных данных" на автоматизированную, а также без использования средств автоматизации, обработку и использование своих персональных данных.

Пользователь гарантирует достоверность предоставленных персональных данных и то, что персональные данные принадлежат Пользователю.

В случае предъявления третьими лицами любых претензий Медиахолдингу, связанных с обработкой и использованием персональных данных пользователя, такой пользователь обязуется своими силами и за свой счет урегулировать указанные претензии с третьими лицами.

Медиахолдинг вправе использовать персональные данные пользователей в порядке, предусмотренном действующим законодательством.

Конфиденциальность персональных данных может быть раскрыта исключительно на основании федерального закона.

Лица, считающие, что их права и интересы нарушены в результате обработки и использования персональных данных, направляют претензии по адресу электронной почты [email protected]

Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в письменной форме. Настоящее согласие действует до даты его отзыва Пользователем путем направления в Медиахолдинг письменного сообщения об указанном отзыве в произвольной форме, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.

Пользователь подтверждает факт ознакомления с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 №152-ФЗ «О персональных данных», и в полной мере осознает и понимает права и обязанности в области защиты персональных данных.

Пользователь осознает, что в случае авторизации на сайтах Медиахолдинга посредством учетных записей социальных сетей, на него распространяются правила и условия соответствующих социальных сетей, в том числе в части обработки и использования персональных данных и обеспечения их конфиденциальности.

« Июль, 2018 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Считаете ли вы Коломну комфортным городом для проживания?
Всего голосов: 337
Очень люблю Коломну! Мне здесь комфортно
35.6% (120)
Да, город комфортен для меня, моей семьи
15.1% (51)
Меня все устраивает
10.4% (35)
Город скорее неудобен для меня
8.9% (30)
Для меня город некомфортен
9.2% (31)
Думаю о переезде в другой город
12.2% (41)
Никогда не думал(а) об этом
8.6% (29)