12:38
вторник, 28 января
Спонсор новости
Про-сервис «Pro-Сервис»: продажа запасных частей к бытовой технике. Оригинал и аналоги. Адрес: г.Коломна, ул.Гранатная, д.5. Тел.: 8 (496) 618-62-36, 8 (496) 618-64-76, 8 (910) 413-64-42.
подробнее
2018-02-24T10:36:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/26131
https://kolomna-spravka.ru//storage/news/26/26131/b_5a8d366360ac7.jpg
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
24-02-2018 10:36 1488

Свекольный сок выдают за гранатовый

Выбираем для себя качественный товар.

Свекольный сок выдают за гранатовый
Гранатовый сок — полезное и дорогое удовольствие. Его называют королем витаминов. Наш постоянный эксперт, доцент кафедры товароведения ГСГУ Александр Коваленко научит вас отличать натуральный гранатовый сок от подделки. 

Гранатовый сок подделать очень просто. Самый грубый способ - разбавленный свекольный сок с гранатовой эссенцией и сахаром, цвет и запах будут похожими. 

Кроме гранатовых соков в продаже встречаются гранатовые нектары, которые получают при смешивании сока, концентрированного сока или пюре с подготовленной питьевой водой, сахаром, реже медом. Бывает и такое понятие, как «соковый напиток» или «напиток с добавлением сока» - это напиток, также полученный смешиванием соков и/или пюре с водой. В отличие от нектаров, в нем содержание фруктовой части еще меньше. 

Обратите внимание на...

...упаковку напитка. Разливают фальсификат и в стеклянные бутылки, и в тетрапаки. Предпочтите стекло - сможете проверить цвет. Осадок в бутылке - это очень хорошо. Сок в стекле, как и все витаминные соки - продукт весьма капризный, ведь на свету разрушается часть витаминов. Хранить сок нужно в темном месте, что сложно сделать на магазинных полках или витринах. 

...качество фасовки и маркировки.  Обратите внимание на бутылку. Крышка должна быть плотно завинчена и, желательно, закрыта пленкой. Качество этикетки тоже имеет значение. Чтобы разобраться с напитками, нужно понимать, что означают их названия. Причем истинные названия, которые указывают мелким шрифтом.  

Самый ценный - это натуральный сок. Его получили путем отжима, он законсервированный. Такой сок еще любят называть соком прямого отжима. Наиболее распространенными являются восстановленные соки, то есть продукты, полученные из концентрированного сока (пюре) с добавлением питьевой воды. Восстановленный и натуральный сок - разные вещи. Часто бывает, что на лицевой стороне упаковки красуется слово «гранат», а то, что это нектар, написано в самом нечитаемом месте очень мелким шрифтом. Иногда на пакете с соком можно одновременно встретить «100%-й» и «восстановленный», а в составе прочитать «концентрированный сок, вода». Игра слов вводит потребителя в заблуждение, снижая доверие к производителю. 

... цвет.  Цвет - важный этап определения натуральности. Нередко продают сок очень темного, бурого цвета, а настоящий гранатовый сок должен быть светлого оттенка, красно-бордовым и прозрачным. Настоящий натуральный гранатовый сок обязательно будет содержать мякоть зерен, иметь слегка терпковатый привкус мякоти и яркий кисло-сладкий вкус. Правда, увы, и этот гранатовый цвет научились подделывать. Напиток подкрашивают с помощью сока бузины, черноплодной рябины или другой, более дешевой ягоды. Это в лучшем случае. А в худшем натуральный цвет напитку придают вредными для здоровья красителями: опасными Е120, Е127, которые нарушают функции щитовидки; Е122, нежелательным для употребления астматикам и не переносящим аспирин. Тут выявить натуральность сока можно только в лабораторных условиях. 

...место производства и производителя. Качественный гранатовый сок производят в Азербайджане. Неплохая продукция из Грузии, Крыма и Средиземноморья. Прежде, чем купить сок, подумайте, а растут ли гранаты в стране-изготовителе, ведь никто не будет ввозить зарубежные фрукты ради производства из них сока. 

...на дату производства сока. Гранаты собирают в октябре. Поэтому дата производства должна быть ближе к середине осени. Такой сок скорее будет натуральным, чем произведенный в другое время. Возможен период с октября по февраль, но чем ближе к октябрю, тем лучше. 

...состав продукта. В составе натурального сока не должно быть и намека на сахар. Никаких сиропов или подсластителей! За сладостью некоторые производители скрывают специфический вкус подделки. Следите, чтобы в составе не было других соков (яблочного, виноградного), но об этом могут и не написать. Сахароза во время нагревания образует токсичное вещество - гидроксиметилфурфурол, если его содержание в продукте превышает допустимые нормы, таким «соком» можно запросто отравиться. Незначительные дозы угнетают нервную систему, значительные дозы вызывают судороги, паралич, накапливаются в печени, нарушают обменные процессы в организме. 

...на цену напитка. Помните, что гранатовый сок не может быть дешевым. Сами по себе гранаты относятся к категории продуктов, которые чаще продаются поштучно, чем на вес. Более того, в самом соке должно быть не меньше 50% фруктовой основы. Если сок дешевый, значит, этой основы в нем маловато, если она вообще там есть.
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0

Добавить комментарий

Оставляя комментарий на сайте Kolomna-spravka Вы принимаете правила комментирования.

Правила комментирования на сайте
1. Администрация Сайта не занимается предварительной модерацией или цензурой комментариев.
2. Администрация Сайта может, но не обязана удалять или перемещать (без предупреждения) любой комментарий по своему личному усмотрению, по любой причине или без причины, включая без всяких ограничений перемещение или удаление комментариев, которые, по личному мнению Администрации, нарушают Правила или законодательство Российской Федерации.
3. Пользователь несет личную ответственность за комментарии, размещенные на Сайте.
4. Размещая свой комментарий, Пользователь автоматически безвозмездно предоставляет Администрации неисключительное право на его использование путем копирования, публичного исполнения, воспроизведения, переработки, перевода и распространения для целей Сайта или в связи с ними, в том числе для его популяризации.
5. Администрация Сайта не несет ответственности за нарушение Пользователем настоящих Правил и оставляет за собой право по своему собственному усмотрению изменять (модерировать) или удалять любые публикуемые Пользователем комментарии, нарушающие запреты, установленные настоящими Правилами.

Администрация сайта оставляет за собой право в любой момент удалить ваш комментарий или часть комментария, если в нем:
* используются нецензурные слова, брань;
* содержится информация не по теме и не имеющая ценности (смыслового значения) для читателей или администрации сайта;
* спам,флуд;
* содержится немотивированная критика.

Запрещается:
1. Оскорбительные и необоснованные высказывания в адрес собеседников, употребление выражений, целью высказывания которых является унижение человеческого достоинства.
2. Возбуждение расовой, межнациональной или религиозной розни, пропаганда идей о расовом, национальном или религиозном превосходстве.
3. Бессмысленные (односложные) высказывания и высказывания, не относящиеся к теме сообщения.
4. Обсуждение действий администрации сайта.
5. Немотивированная, неконструктивная критика

СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных

Пользователь, регистрирующийся на сайтах ООО Медиахолдинг "Ять" (далее - Медиахолдинг) c целью участия в проектах Медиахолдинга и получения доступа к сервисам Медиахолдинга, тем самым выражает свое полное согласие в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ "О персональных данных" на автоматизированную, а также без использования средств автоматизации, обработку и использование своих персональных данных.

Пользователь гарантирует достоверность предоставленных персональных данных и то, что персональные данные принадлежат Пользователю.

В случае предъявления третьими лицами любых претензий Медиахолдингу, связанных с обработкой и использованием персональных данных пользователя, такой пользователь обязуется своими силами и за свой счет урегулировать указанные претензии с третьими лицами.

Медиахолдинг вправе использовать персональные данные пользователей в порядке, предусмотренном действующим законодательством.

Конфиденциальность персональных данных может быть раскрыта исключительно на основании федерального закона.

Лица, считающие, что их права и интересы нарушены в результате обработки и использования персональных данных, направляют претензии по адресу электронной почты editor@kolomna-spravka.ru.

Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в письменной форме. Настоящее согласие действует до даты его отзыва Пользователем путем направления в Медиахолдинг письменного сообщения об указанном отзыве в произвольной форме, если иное не установлено законодательством Российской Федерации.

Пользователь подтверждает факт ознакомления с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 №152-ФЗ «О персональных данных», и в полной мере осознает и понимает права и обязанности в области защиты персональных данных.

Пользователь осознает, что в случае авторизации на сайтах Медиахолдинга посредством учетных записей социальных сетей, на него распространяются правила и условия соответствующих социальных сетей, в том числе в части обработки и использования персональных данных и обеспечения их конфиденциальности.

Отметить Татьянин день

25 января в 18.00 ДК «Тепловозостроитель» приглашает на общегородской День студента.

Ожидаются:

- вкусные угощения для студентов (при предъявлении студенческо

Как вы провели новогодние каникулы?
Всего голосов: 169
Дома на диване с фильмами и салатами
28.4% (48)
Активно: поездки на природу, посещение культурных мероприятий
4.7% (8)
Как обычно: салаты, прогулки, отдых с семьей
42.6% (72)
Уезжал(а) на все праздники
7.7% (13)
Работал(а) в праздничные дни
16.6% (28)