17:56
пятница, 29 марта
2017-08-25T17:10:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/24150
https://kolomna-spravka.ru//
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
25-08-2017 17:10 2003

В Зарайске растят пивоваренный ячмень

В Московской области впервые за много лет собрали урожай ячменя, пригодного для пивоварения.

"Более 15 лет мы не производили в регионе пивоваренный ячмень, потому как к данному продукту существуют достаточно серьезные требования по весу зерна, по составу белка, по иным характеристикам, которые регулируются ГОСТом. Это был серьезный и смелый опыт, прежде всего, из-за тяжелых погодных условий. В Зарайске на площади 500 га мы смогли собрать неплохой урожай: около 2000 т пивоваренного ячменя, урожайность - 40,7 ц/га. Анализ собранного зерна показал его соответствие требованиям отрасли. 1000 т этого зерна уже законтрактована для поставки на пивоваренную компанию "Балтика", - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Структура почв в Московской области плохо подходит для выращивания ячменя необходимого для пивоварения качества, пояснил министр и подчеркнул, что это прибыльная для бюджета региона культура, но одновременно и очень сложная. Поэтому до сих пор в регионе выращивали только фуражный ячмень, который шел на производство комбикорма.  
По словам министра, новый урожай реализуют на территории региона. Сырье пойдет на изготовление солода, из которого сварят пиво или квас. "Цена пивоваренного ячменя на российском рынке сейчас привлекательная. Сельхозпредприятие, которое у нас получило такой опыт, безусловно, планирует дальнейшее сотрудничество с этой культурой", - добавил в завершение Андрей Разин.
Источник: Минсельхозпрод МО
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
Должны ли, по вашему мнению, родители принимать участие в решении жилищного вопроса детей?
Всего голосов: 125
Да, бесспорно, должны помочь приобрести или купить
17.6% (22)
Нет, родители ничего детям не должны
6.4% (8)
Если есть финансовая возможность, почему бы и нет
76% (95)