Настоящий коньяк производится только во Франции — с этих слова начал дегустацию владельц коньячного дома «Tiffon» Антуан Брастад — И пить его нужно в небольших количествах. При этом глотать так, чтобы напиток обволакивал всё небо, а не сразу попадал в желудок. Только тогда вы сможете по-настоящему оценить его благородный вкус.
Антуан Брастад приехал в Коломну не случайно, а по приглашению владельца винного бутика «Винотека ХО» Юрия Короткова. По его инициативе в Коломне уже не первый раз проводятся подобные дегустации. Таким образом горожане узнают о существовании других видов вина или коньяка, помимо традиционных.
Коньячный дом «Tiffon» существует с 1875 года. Это семейный бизнес династии Брастад, который начал вести еще их прадед. Сегодня компанией управляют сразу трое правнуков основателя Ричард, Ян и Антуан.
«Tiffon» принадлежит 40 га
площади земли неподалеку от французского
города Коньяк. На этой территории
выращивают белый виноград, из которого
и производят этот любимыми многими напиток.
Хранят коньяк в 12 000 дубовых бочках.
Порой он созревает там до ста лет.
