При этом стоимость соли в мешках по 50 кг, которая широко используется в пищевой промышленности, подешевела с 3,3 до 3 рублей за килограмм.
Упала стоимость и у импортеров - Белоруссии и Казахстана. По мнению представителей Руспродсоюза, это происходит из-за насыщения рынка "после проведения программы по импортозамещению и конкуренции между производителями".
По прогнозам директора Руспродсоюза Дениса Флеровского, после снижения отпускной стоимости соли цены на нее в розничных магазинах изменятся в течение полутора-двух месяцев. Однако это произойдет при условии, что "стоимость перевозки продукции за это время не изменится".
В 2016 году объем рынка пищевой соли в России составил 1,314 млн - на 17% больше, чем годом ранее. 814,8 тысячи т от общего объема пришлось на отечественных производителей, остальные 499,9 тысячи т - на импортеров.
Наиболее крупным поставщиком соли в прошлом году стала Белоруссия.
