12:57
четверг, 28 марта
2013-09-28T16:01:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/10376
https://kolomna-spravka.ru//
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
28-09-2013 16:01 3385

В Коломне выбрали лучшего повара

25 сентября в Молодежном центре «Русь» прошел ежегодный городской конкурс профессионального мастерства среди работающей молодежи по профессии «Повар».

Повара шести ресторанов и кафе города удивили судей своими кулинарными шедеврами, а сам конкурс в очередной раз поразил зрителей оригинальностью красок, вкусов и ароматов. Участниками кулинарного поединка стали Дмитрий Абрамов (ресторан «Сорренто»), Екатерина Королева (кафе «Карамель»), Сергей Серегин (стажер в кафе «Намеки»), Игорь Левшин (ресторан «TOT PUB»), Андрей Ватолин (ученик повара кафе «Яръ») и Ирина Коник (ресторан «Сивый мерин»).

Сам конкурс включал четыре этапа. В первом этапе «Визитная карточка» участники выступали с самопрезентацией. На втором этапе каждый повар должен был представить на суд жюри свое оригинальное видение блюда под названием «Мясо по-коломенски», а на третьем – «Знания делают повара профессионалом» – продемонстрировать свои знания в области кулинарии.
Самым интересным оказался заключительный этап «Кремлевские сласти», ведь свои блюда молодые повара должны были приготовить в присутствии жюри и многочисленной публики,  используя домашние заготовки. Они должны были за 20 минут создать блюда, используя предложенные организаторами ингредиенты: мед, вафли, шоколад и пастилу. Оригинальным в этом конкурсе оказался Андрей Ватолин, он представил на суд жюри блюдо в виде Маринкиной башни и части крепостной стены.



По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом:
1 место занял Андрей Ватолин,
2 место – Сергей Серегин.
Игорь Левшин стал победителем в номинации «Холодное блюдо», а Ирина Коник – в номинации «Десерт».

Победители конкурса получили дипломы и ценные подарки. Конкурсантам, принявшим участие в городском конкурсе кулинарного мастерства, но не занявшим призовые места, были вручены дипломы об участии в конкурсе и поощрительные призы.

По материалам сайта molodez-kolomna.ru
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
« Сентябрь, 2013 г »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Должны ли, по вашему мнению, родители принимать участие в решении жилищного вопроса детей?
Всего голосов: 115
Да, бесспорно, должны помочь приобрести или купить
18.3% (21)
Нет, родители ничего детям не должны
7% (8)
Если есть финансовая возможность, почему бы и нет
74.8% (86)