Было установлено частичное невыполнение в срок законного предписания Управления:
- молочная продукция (сыры фасованные) хранилась с нарушением условий хранения (температура молочной продукции, находящейся в открытой охлаждаемой витрине торгового зала, составила +7,8 °С - +9,6 °С, при этом, согласно маркировки продукции, температура должна составлять не выше +4 °С).
- температура воздуха в помещении мясного цеха в области разделочных столов составила от +13,6 °С до +14°С (при допустимой не выше +12°С).
- регистрация, фиксация и контроль температурного режима в помещении мясного цеха для поддержания температуры не выше +12 °С не производились.
По факту неисполнения предписания в отношении ТД «Перекресток» был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ и материалы дела переданы в арбитражный суд Москвы для привлечения юридического лица к административной ответственности.
9 августа арбитражный суд привлек Торговый дом «Перекресток» к административной ответственности по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 300 000 рублей.
Компании повторно выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Источник: пресс-служба Россельхознадзора
