10:03
пятница, 29 марта
2017-02-03T15:43:00.000Z
https://kolomna-spravka.ru/news/21582
https://kolomna-spravka.ru//
ООО Медиахолдинг Ять
https://kolomna-spravka.ru/design/images/logos/logo.png
140410, г. Коломна, ул. Фрунзе, д. 46, 3 этаж, офис 273
+74966124009
03-02-2017 15:43 2560

В "Перекрестке" нашли нарушения

Коломенский магазин оштрафовали за нарушения Технических регламентов на 210 000 рублей.

Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка супермаркета ЗАО "Торговый дом "Перекресток" на улице Октябрьской Революции, д. 362 в Коломне на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ. В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза ("О безопасности пищевой продукции", "О безопасности молока и молочной продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции"), среди которых: 
 - нарушены условия хранения охлажденной свиноводческой, а также молочной продукции в охлаждаемых витринах торгового зала, что ведет к уменьшению сроков хранения продукции и преждевременной порче; 
- температура воздуха в помещении мясного цеха составила +18°С, при этом максимально допустимая температура при измельчении мясного сырья +12 °С; 
- хранение режущего инструмента в мясном цехе осуществляется в условиях, не обеспечивающих его защиту от загрязнений и обсеменения патогенными микроорганизмами; 
- хранение дезинфицирующих средств осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение несанкционированного доступа; 
- при хранении свиноводческой продукции в холодильных камерах используются поддоны, изготовленные из абсорбирующего материала, также на стенах мясного цеха имеются участки с нарушенным кафельным покрытием, что не обеспечивает возможность проведения полной и качественной очистки, мойки и при необходимости дезинфекции; 
- хранение мясного сырья, в том числе свинины, производится без соблюдения необходимых технологических разрывов от стен; 
- не определена частота смены и дезинфекции режущего инструмента в ходе технологического процесса в мясном цехе; 
- искусственно завышаются сроки хранения весовой свиноводческой продукции по сравнению со сроками хранения, определенными производителем продукции. 
ЗАО "Торговый дом "Перекресток" в течение 2016 года неоднократно привлекалось к административной ответственности Управлением за аналогичные правонарушения. 25 января 2017 года должностное и юридическое лицо ЗАО "Торговый дом "Перекресток" привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 210 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

Источник: РИАМО
Нам интересно Ваше мнение о материале
0
0
0
Должны ли, по вашему мнению, родители принимать участие в решении жилищного вопроса детей?
Всего голосов: 124
Да, бесспорно, должны помочь приобрести или купить
17.7% (22)
Нет, родители ничего детям не должны
6.5% (8)
Если есть финансовая возможность, почему бы и нет
75.8% (94)